學(xué)校食堂承包招標(biāo)要求:1、承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格,并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。
3、餐廳、操作間均屬于承包者日常管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排,人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及學(xué)校有關(guān)制度,要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施,不能與師生產(chǎn)生爭(zhēng)吵或沖突,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。
4、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、各類保險(xiǎn)、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理,因經(jīng)營者的管理不善造成事故、由經(jīng)營方負(fù)全部責(zé)任。
5、整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境、安全等必須達(dá)到國家相關(guān)部門制定的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范經(jīng)營,校方有權(quán)監(jiān)督并定時(shí)檢查,繁昌學(xué)校食堂承包,對(duì)問題整改不及時(shí),學(xué)校食堂承包方案,校方將給予經(jīng)濟(jì)處罰。
6、學(xué)校有權(quán)利對(duì)食堂的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營狀況、成本、利潤、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查。
企業(yè)食堂外包好處:食堂承包給企業(yè)節(jié)約了人事成本。很多人覺得,企業(yè)人事的工作非常簡(jiǎn)單,無非就是找找人,寫寫文件,一些表格的制作,學(xué)校食堂承包經(jīng)營,非常的輕松簡(jiǎn)單,但其實(shí)并不是的,很多大型企業(yè)人事人員還要管理食堂餐飲的日常安排問題,如果一家企業(yè)員工人數(shù)幾百上千,那么人事人員的工作強(qiáng)度該有多么大。正是因?yàn)橛性絹碓蕉嗥髽I(yè)想要有效減輕員工的工作強(qiáng)度,學(xué)校食堂承包怎么樣,所以他們會(huì)選擇跟第三方的員工食堂承包中心建立合作關(guān)系。
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
選擇專業(yè)的食堂承包商和專業(yè)的飲食管理團(tuán)隊(duì),具有如下優(yōu)勢(shì):
優(yōu)勢(shì)一:專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)
優(yōu)勢(shì)二:人性化的貼身服務(wù)
優(yōu)勢(shì)三:科學(xué)規(guī)范的管理體系
優(yōu)勢(shì)四:統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送的大規(guī)模和統(tǒng)一管理方式。